X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu.

Menu
košík
0
kategorie
Rouge Ancestral 2016

Rouge Ancestral 2016

0% (0 hodnocení)
380,00 Kč
Skladem
cena bez DPH:314,05 Kč
cena vč. DPH:380,00 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Název vína: Rouge Ancestral - Domaine Baud / suché 

Ročník: 2016

Jakostní statut: AOC – Cotes du Jura 

Certifikace: Terra Vitis

Odrůdy:  30% Pinot Noit a 70% Trousseau

Obsah alkoholu: 12,5 %

Charakteristika vína: Toto víno bych opět raději doporučil pro gurmány a znalce vín, kteří již alespoň lehce znají styl červených vín z Jury. V nose jednoznačně dominuje odrůda Trousseau. Na patře je kulaté, vyvážené s náznaky lékořice. 

Historie vinařství Domaine Baud z Vernois sahá až do roku 1742. Největší rozmach však zažívá od roku 1978 pod taktovkou Jean-Michel (práce na vinici, výroba vína,..) a  Alain (marketing). V počátku tohoto období, vinařství vlastnilo a obhospodařovalo pouhé 4 hektary vinné révy. Aktuálně se jedná již o 22 hektarů (Côtes du Jura 15,5 ha, Château-Chalon 3,5 ha a L'Étoile 3 ha) a celková roční produkce činí 100000 lahví. Nyní se o tuto ,,doménu" stará již 9. generace (Bastien a Clémentine). Všechny sběry probíhají ručně a následně jsou pečlivě tříděny.

Optimální horizont spotřeby: 2019-2025

Teplota pro servis: 14-17°C

Obsah lahve: 0,75l

Výrobce, číslo šarže: Domaine Baud, Le Vernois, Jura, LRA131

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal